20 jún FORT SILVAN BORVERSENYEN
A pincészetről
A szilágyságban a szőlő és bortermelésnek ősidőkre visszanyúló hagyománya van. Az éghajlati adottságok és a mikroklíma egy jellegzetes és egyéni szilágysági borok készítésére ad reményt.
A szőlőtermelési hagyományok és a hely adottságai ösztönöztek arra, hogy szőlőt telepítsünk a Magura aljában meghúzódó Kémer község napsütötte dűlőjére.
A szőlős az erdők alatt és ezek védelmében helyezkedik, ahonnan egy mesebeli kilátás nyúlik az egész völgyre. A pince, egy egyedi architektúrával rendelkezik, kőből és mélyen a domboldalban épült, egy patkó alakú építmény két be és kijárattal, aminek mindkét ága 25 m. hosszú.
A telepítés 33,5 hektárt tesz ki, amiből 27,5 hektárt 2012-ben, 6 hektárt pedig 2015-ben létesítettünk.
A telepített terület talajösszetétele: barna erdőtalaj, podzol , savanyú és agyagos.
Az ültetvény déli fekvésű dűlőn helyezkedik el amelyen a következő szőlőfajtákat telepítettük : Királyleányka, Olasz Riesling, Muskotály, Tramini, Merlot, Pinot Noir, Fekete Leányka, Kadarka.
II. Erdélyi és Prtiumi Borverseny
Nagydíj a Magyar Bor Akadémia részéről : Venator Merlot 2021
Arany: 47 Feketeleányka 2021Arany: 47 Rosé Pinot Noir 2022
Ezüst: Venator Stephanus 2021Ezüst: Venator Királyleánka 2022Fort Silvan a Farkas Borbár és Borszaküzlet polcain
A Fort Silvan pincészet palackjai megtalálhatóak a Borbárunk és Borszaküzletünk polcain egyaránat, valamint az ömlesztett kategóriákból is többféle fajtából választhatsz. Látogass el hozzánk Székelyudvarhelyre a Kornis Ferenc utca 33-as szám alá, ha meg is kóstolnád őket, vagy a Bethlen Gábor utca 79 címen, a Kaufland parkolóban található Borszaküzletbe ha az ömleszett borok világába kalauzólhatunk téged.
Látogass el a Fort Silvan Pincészet oldalára és tudj meg többet róla!